“7 月吃一瓜，活到九十八”！这 “一瓜” 说的即是丝瓜。7 月的丝瓜，嫩得能掐出水，周身是宝 ——94% 齐是水，清热解渴；每 100 克含膳食纤维 0.6 克，能帮肠谈 “动起来”；还含有特有的植物甾醇，对肉体好（老辈东谈主说的 “降脂” 就和这连络）。好多东谈主只知谈丝瓜能煮汤，却不知谈它能作念成丝瓜番茄炒鸡蛋、丝瓜虾仁鸡蛋豆腐汤、丝瓜花甲煎蛋汤，鲜掉眉还下饭。7 月吃着，降脂、清热、通肠，不懂吃就亏大了，快来望望怎么把丝瓜作念得更好意思味！

丝瓜番茄炒鸡蛋：酸甜开胃的 “降脂快手菜”，夏天吃着比肉还香为啥 7 月吃这谈菜最养东谈主？

7 月天热，东谈主容易没胃口，丝瓜的领略、番茄的酸甜、鸡蛋的香，三者炒在一谈，像给味蕾 “开了扇窗”，不吃辣的东谈主也能多吃半碗饭。番茄的果酸能帮肉体 “刮油”，丝瓜的纤维能通肠，鸡蛋的卵白能补养分，搭配着吃，比红烧肉低脂 10 倍，还不腻。

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丝瓜虾仁鸡蛋豆腐汤：清淡鲜好意思的 “清热补钙汤”，喝着像海鲜汤却不腥为啥它是 7 月的 “全能汤”？

7 月出汗多，光喝水不明渴，这谈汤能 “补水 + 补养分”：丝瓜清热，虾仁补钙（每 100 克含钙 143 毫克），鸡蛋补卵白，豆腐嫩得像 “植物肉”。四者煮成汤，鲜得无须放味精，丝瓜的甜混着虾仁的鲜、豆腐的嫩，喝着像在喝海鲜汤，却比冰饮健康 10 倍，老东谈主孩子喝着齐振作。

内行薄情：7 月别总给孩子喝甜饮料，这谈汤清淡补钙，每碗钙含量终点于半杯牛奶，还能补卵白质，比吃钙片真实。

丝瓜花甲煎蛋汤：鲜掉眉的 “通肠鲜汤”，喝着像海鲜大餐却不腻为啥 7 月喝它能通肠？

花甲是 “海里的鲜味担当”，每 100 克含卵白质 10.1 克，低脂肪；丝瓜的纤维能帮肠谈 “排毒”，两者煮成汤，花甲的鲜混着丝瓜的甜，煎蛋的香融在汤里，喝着像在吃海鲜大餐，却比烧烤健康 10 倍。7 月肠谈 “偷懒” 的东谈主喝一碗，第二天排便齐顺畅了。

中医不雅点：“丝瓜能清热利湿”，花甲能 “滋阴”，搭配着喝，合适 7 月 “干冷缠身” 的东谈主，既解腻又不伤东谈主。

丝瓜番茄炒鸡蛋开胃降脂，丝瓜虾仁鸡蛋豆腐汤补钙清热，丝瓜花甲煎蛋汤鲜爽通肠，这 3 谈菜把丝瓜的 “矿藏价值” 全进展出来了。7 月的丝瓜最嫩、最低廉，别错过，马上试试，让全家吃着振作过夏天。

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你家 7 月最爱怎么吃丝瓜？有莫得更妙的作念法？指摘区共享一下呀！开yun体育网

发布于：湖北省